Archive for November, 2015

Cháo bát bảo 2

Vật liệu: Thịt vịt chín 50g, thịt gà chín 50g, đùi lợn chín 50g, thịt lợn chín 50g, đậu xanh 50g, gạo nếp 500g, nấm hương 50g, nhân lạc 50g, […]

Read More...

Cháo hàu trứng muối thịt luộc

Vật liệu: Hàu khô 100g, trứng muối 2 quả, thịt lợn nạc 150g, gạo lứt 300g, rau thơm, hành, muối, dầu lạc, mỡ lợn chín, mỗi loại một ít, lượng […]

Read More...

Cháo đỉnh tử

Vật liệu: Sò khô 25 g, cá mực lớn 150g, da lợn rang 100g, dạ dày lợn 1 cái, vịt rán 250g, nhân lạc 150g, bột gạo 100g, gạo lứt […]

Read More...

Cháo ba ba

Vật liệu: Ba ba 1 con, gạo lứt 150g, hành hoa, gừng, rượu gia vị, muối tinh, bột nêm mỗi thứ một ít, lượng ít dầu lạc, lượng vừa nước. […]

Read More...

Cháo cá trôi

Vật liệu: Rau diếp 500g, cá trôi tươi sống 500g, gạo lứt 300g, rau thơm, hành, bột hồ tiêu, gừng, rượu, muối, xì dầu, dầu lạc, mỡ lợn chín mỗi […]

Read More...

Cháo cá rô

Vật liệu: Cá rô 250g, gạo lứt 100g, hành thái nhỏ, gừng thái nhỏ, muối tinh, bột nêm, bột hồ tiêu, mỡ lợn, mỗi loại một ít, lượng vừa nước. […]

Read More...

Cháo ruột cá trắm

Vật liệu: Ruột cá trắm tươi 150g, gạo lứt 300g, sò khô 25g, táo đỏ 5 quả, bánh quẩy 2 cái, đậu phụ 100g, lượng vừa giấm, rau thơm, hành […]

Read More...

Cháo cá chép

Vật liệu: Cá chép 1 con (khoảng 500g), gạo lứt 150g, hành, gừng, rượu, bột nêm, dầu mè, mỗi loại một ít, lượng vừa nước. Cách làm: Cạo vảy, bỏ […]

Read More...

Cháo ngân nhĩ trứng bồ câu

Vật liệu: Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) 250g, trứng bồ câu 5 cái, một ít hạt nhân đào, bột mã thầy 100g, lượng vừa đường trắng, lượng vừa nước. Cách […]

Read More...

Cháo bí đao vịt

Vật liệu: Bí đao 500g, thịt vịt nửa con, gạo lứt 200g, hành, gừng, rượu, muối tinh, bột nêm, dầu lạc, mỗi loại một ít, trần bì một miếng, một […]

Read More...